Hochzeitsbuffet
bestehend aus :


  Fingerfood
  • Hähnchen-Ananas-Spieße
  • Gambas-Oliven-Spieße
kalte Platten
  • Auswahl von edlen Räucherfischen und Fisch-Konfekt
  • geräucherter Schinken an Honigmelone
  • Tranchen vom Roastbeef mit Sauce Remoulade
  • Tranchen von der Entenbrust mit Orangenfilets und Ruccola
  • Käseauswahl
  • Brotkorb mit Butter/Kräuterbutter

 

  Salate
  • mediterraner Shrimpscocktail
  • gemischte Salatplatte mit Balsamico - und Joghurtdressing
warme Speisen
  • Züricher Geschnetzeltes vom Schweinefilet
  • Rinderbraten in Rotweinjus
  • gebratene Lachsfilets im Schinkenmantel in Kräuterrahm

 

  Beilagen
  • bunte Gemüseauswahl
  • Blattspinat
  • handgeschabte Spätzle
  • Kartoffelgratin

Dessert
  • Mousse au chocolat mit Whiskey-Vanillesauce
  • Panna Cotta mit Kirschen
  • exotischer Obstsalat


Preis pro Person 29,00 €  zzgl. MwSt.